Abat ГАКО-40Н в

Аппарат контактной обработки Abat ГАКО-40Н используется в небольших закусочных, а также крупных кафе быстрого питания и ресторанах. Основное назначение настольной газовой жарочной поверхнсти – приготовление различных пищевых продуктов методом кратковременного непосредственного контакта поверхностей продуктов с нагреваемой поверхностью аппарата.

Данная модель – газовый аппарат, который может работать как на сжиженном, так и на природном газе.

Газовый контактный гриль имеет прочный корпус коробчатой формы, полностью изготовленный из нержавеющей стали. Эта особенность обеспечивает простоту очистки рабочих поверхностей и гарантирует надежную защиту от коррозии.

Аппарат оборудован широкой поверхностью для жарки, изготовленной из чугуна. Со всех четырех сторон зона нагрева оборудована бортиками для возможности фиксировать продукты на поверхности и для предотвращения растекания жидкостей и жира. Нагревательная поверхность поделена на две половины, которые отличаются структурой. Левая половина выполнена с ровным покрытием, правая имеет рифленую поверхность.

Управление профессиональной жарочной поверхностью ведется с помощью двухпозиционного переключателя, позволяющего выбирать желаемую мощность подачи газа в горелку. Активация работы газовой горелки производится с помощью системы пьезоподжига. Жир и соки, стекающие с продуктов, попадают в специальный лоток, который легко извлекается из корпуса для опустошения и промывки.

Особенности модели

• Лотки для сбора масла
• Регулируемые по высоте ножки
• Размер жарочной поверхности: 394х648 мм

Заказать жарочную поверхность Abat ГАКО-40Н по цене 53900 рублей. Уточнить наличие оборудования Abat на складе, сравнить с аналогами. Узнать о способах оплаты и доставки по Москве и России, вы можете у менеджеров интернет магазина Restomoda.ru по телефону 8-495-120-75-18, электронной почте info@restomoda.ru или через форму быстрого заказа на сайте.